板栗焖菜心

2008-12-12 16:44:04作者:佚名

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  食谱材料:

  板栗150克、五花肉100克、油菜心150克、盐1/4小匙、香麻油1小匙、酱油1小匙、胡椒粉1/8小匙

  制作方法:

  (1)将板栗去壳,泡水6-8小时,抽除中间的皮屑及杂质,放入滚水中焯烫,捞出;油菜心洗净备用。

  (2)五花肉和板栗放到一起烧,快熟的时候加入油菜心翻炒。

  (3)出锅时加盐、酱油、香麻油和胡椒粉,搅拌均匀即可出锅。

  适用人群:

  孕晚期的准妈妈

  健康提示:

  板栗中含有丰富的钾元素,钾离子可帮助身体多余水分的代谢,消除水肿,对孕妇经常出现的水肿症状有一定的帮助。