木耳炒鲜鱿

2008-12-12 16:44:04出处:太平洋亲子博客作者:佚名

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食谱原料

  木耳25克、鲜鱿360克、红萝卜、蒜蓉、姜延长、葱段、精盐、胡椒粉、芝麻油、生粉各适量。

制作方法

  1.木耳浸软,洗净,撕成小片。红萝卜洗净切片。

  2.鲜鱿鱼洗净,吸干水分,在背上斜刀切花纹,加入调料腌一会,入沸水中稍焯,沥干水分。

  3.锅放火上,下油2汤匙,爆蒜蓉、姜片、红萝卜片、木耳炒匀,鲜鱿回锅,用少许生粉勾芡,撒上葱段,淋入芝麻同即可。

适用人群

  孕中期妈咪

健康提示

  此菜含有丰富的蛋白质、铁和胶原质,可使皮肤嫩滑而且有血色,适合怀孕中期孕妇食用。