猪肝菠菜粥

2008-12-12 16:44:04出处:太平洋亲子博客作者:佚名

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食谱原料

  猪肝100克,菠菜150克,大米100克,葱白、精盐、绍酒、味精、橄榄油各适量。

制作方法

  1.猪肝切片;菠菜洗净切段;大米淘净倒入锅中,加水烧沸,转小火煮成稀粥;

  2.放入猪肝片、菠菜、绍酒、葱白煮至熟,加精盐、味精,淋入橄榄油调匀即成。

适用人群

  怀孕中期准妈妈

健康提示

  本品咸鲜适口;猪肝有补肝、养血、明目功效,适宜于孕妇日常补益,对因肝阴不足所致贫血、夜盲症的孕妇还有食疗效果。