鸡蛋摊面饼

食谱原料

　　发酵面团250克，鸡蛋液150克，葱花、精盐、鸡精、植物油各适量。

制作方法

　　1.鸡蛋液加葱花、精盐、鸡精拌匀。

　　2.发酵面团揉匀搓条，下挤压成圆饼状，放入平底锅中煎至两面金黄，取出。

　　3.鸡蛋液倒入平底锅摊圆，趁鸡蛋液尚未凝固，放上面饼煎熟，食时切成小块。

适用人群

　　怀孕中期妈咪

健康提示

　　本品外酥里软;具有滋阴润燥、养血安胎、养心安神等作用，适合孕中期伴有胎动不安、心神不宁、失眠多梦、燥咳便秘的孕妇食用。