青柠煎鳕鱼

2008-12-12 16:44:04出处:太平洋亲子博客作者:佚名

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食谱原料

  青柠1只、鳕鱼150克、鸡蛋2只。

制作方法

  1.将鳕鱼洗净,切块,加盐、味精等腌制片刻,挤入少许青柠汁。

  2.准备好的鳕鱼块裹上蛋清和生粉,放入油锅中煎至金黄,装盆,点缀青柠片即可。

适用人群

  怀孕中期妈咪

健康提示

  鳕鱼属于深海鱼类,脂肪中的DHA含量相当高,是有利于胎儿大脑发育的益智食品,加入适量的青柠汁,适合爱吃酸味的准妈妈食用。