骨带汤

2008-12-12 16:44:04出处:太平洋亲子博客作者:佚名

我要分享

食谱原料

  海带200克,排骨300克,蜜枣2只,黄豆30克,姜片5克。

  盐、鸡粉、麻油适量。

制作方法

  (1)将排骨洗净,斩成长8厘米的段,放入滚水中煮1分钟,取起待用。

  (2)海带洗净,切成丝状。

  (3)将全部材料放入煲内,加水1000克,先用猛火煲半小时,再转用慢火煲2小时,最后放入调料拌匀便成。

适用人群

  产妇

健康提示

  海带含有丰富的钙、碘等营养物质。排骨含有大量的蛋白质、脂肪及钙、磷等。此菜有软坚散结,补虚利水,强筋壮骨的作用。