骨带汤
2008-12-12 16:44:04出处:太平洋亲子博客作者:佚名
食谱原料 海带200克,排骨300克,蜜枣2只,黄豆30克,姜片5克。 盐、鸡粉、麻油适量。 制作方法 (1)将排骨洗净,斩成长8厘米的段,放入滚水中煮1分钟,取起待用。 (2)海带洗净,切成丝状。 (3)将全部材料放入煲内,加水1000克,先用猛火煲半小时,再转用慢火煲2小时,最后放入调料拌匀便成。 适用人群 产妇 健康提示 海带含有丰富的钙、碘等营养物质。排骨含有大量的蛋白质、脂肪及钙、磷等。此菜有软坚散结,补虚利水,强筋壮骨的作用。
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