面筋丝瓜汤

2008-12-12 17:08:27作者:佚名

我要分享

食谱原料

  油面筋 240克 丝瓜 320克

  调料: 姜 5克 大葱 10克 盐 3克 白砂糖 3克 香油 5克 胡椒粉 2克

制作方法

  1. 姜去皮切片;葱洗净切短段;丝瓜去皮洗净,一开四,去瓤,切块。

  2. 面筋滚煮5分钟,捞起冷后切条。

  3. 将姜片爆香,加水煲开。将面筋和丝瓜放入水中煮开,改中火煮片刻,调味,临熄火时撒些葱花即可。

适用人群

  产妇

健康提示

  清热通络、凉血解毒、不含脂肪