柠檬鲑鱼

2008-12-15 17:11:40作者:佚名

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食谱原料

  鲑鱼150克,柠檬汁15毫升,酱油、橄榄油适量

制作方法

  1、将柠檬汁、酱油和橄榄油掺在一起搅拌均匀。

  2、将鲑鱼放入步骤1做成的汤里,同时加上少许盐和胡椒,腌浸约10分钟。

  3、用橄榄油起锅,放入鲑鱼,两面煎熟后盛盘,将步骤1做成的汤加热,然后淋在鲑鱼上即可。

适用人群

  怀孕晚期准妈妈

健康提示

  鲑鱼含有丰富的鱼油(W3不饱和脂肪酸),可以稳定血压。利用柠檬汁的香气,可以减少腌鲑鱼的用盐量。怀孕期间应该常吃鱼,以获得丰富的DHA及EPA来降血压。