哈密瓜杏鲍菇

2008-12-15 17:11:40作者:佚名

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食谱原料

  杏鲍菇200g,荷兰豆100g,鲜百合25g,哈密瓜30g,大蒜1瓣,姜2片,香油1小匙,水淀粉1大匙,食用油1大匙,盐适量

制作方法

  1.将所有蔬菜洗净,杏鲍菇切片,荷兰豆切去两头,哈密瓜去皮切片,鲜百合掰成瓣,大蒜切片待用。

  2.锅中水烧开,放入杏鲍菇和荷兰豆焯一下,捞起沥干水分。

  3.锅中放油,待油温七成热,放入蒜片、姜片爆香,放入杏鲍菇片、荷兰豆和百合瓣翻炒。

  4.放入哈密瓜片翻炒,再放入适量盐和水淀粉,最后淋上香油炒均匀即可。

适用人群

  怀孕晚期准妈妈

健康提示

  杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。