蒜蓉红苋豆腐汤

2008-12-19 11:19:42作者:佚名

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食谱原料

  苋菜(紫)240克,豆腐(北)400克,大蒜(白皮)5克,姜3克,香油5克,味精2克

制作方法

  将蒜洗净切成蓉; 姜洗净切成薄片; 苋菜洗净切碎; 豆腐切成小块; 油烧热爆香姜片、蒜蓉,倒入切碎的苋菜翻炒,加水煮沸; 投入豆腐小块,调味(最好淡食)煮沸;

  淋上麻油即成。

适用人群

  产后妇女

健康提示

  此汤具有补血治痢、清热润燥的功效,并富含粗纤维。