银鱼掐菜

2008-12-19 11:19:42作者:佚名

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食谱原料

  主料:银鱼干50克

  辅料:绿豆芽250克

  调料:香油25克,味精10克,盐5克,大葱15克,姜5克

制作方法

  1. 绿豆芽掐去两头,烫后晾凉;

  2. 干银鱼用沸水泡发捞出控干水分;

  3. 银鱼、掐菜同放在一个碗内,倒入香油、味精、精盐、葱和姜,拌匀即成。

适用人群

  产后妇女

健康提示

  忌用牛、羊油煎炸