食谱原料: 主料:豆腐(南)200克,牛肉(瘦)200克 辅料:白菜150克 调料:酱油10克,盐4克,花椒粉2克,大葱10克,味精2克,姜5克,淀粉(玉米)20克 制作方法: 1. 将豆腐搅碎; 2. 牛肉剁碎; 3. 牛肉馅盐、酱油、花椒面、葱、姜末、味精拌成馅; 4. 用白菜叶卷馅放在汤盘内,上屉蒸熟; 5. 锅内加一勺汤,少许盐,用水淀粉勾汁; 6. 浇在蒸熟的白菜卷上即可。 适用人群: 产后妇女 健康提示: 清淡适口,美观大方。 |
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