奇异果橙凤元葱汤

2008-12-15 17:11:40作者:佚名

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食谱原料

  材料:奇异果、柳橙各1个、菠萝150克、元葱1/2个

  调味料:A料:糖1小匙、奶水2小匙、淀粉1大匙;B料:黑胡椒粉1/4小匙

制作方法

  1、奇异果、菠萝去皮,切1厘米小块(图1)。元葱去皮,切碎(图2);柳橙对半切开,以榨汁器榨汁。

  2、锅中倒入1/2大匙油烧热,放入元葱爆香,转中火炒至微软,加入菠萝丁快炒,再加入2-3杯水,并以中火煮5-10分钟,最后加入柳橙汁、奇异果丁及A料勾芡,食用时撒上B料即可。

适用人群

  怀孕晚期准妈妈

健康提示

  奇异果、柳橙、菠萝,皆含有丰富维生素C、B、β胡萝卜素,以及钾、镁、矿物质、叶酸等等,可促进食欲,帮助消化。元葱含丰富维生素C、β胡萝卜素,可降低胆固醇,减少血凝块产生,也能降低血压。元葱所含油质可促进消化液分泌,帮助消化。