素炒腐球

2008-12-15 17:11:40作者:佚名

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食谱原料

  素鸡 250克

  辅料: 茭白 50克 香菇(鲜) 80克 金针菇 25克 油皮 50克 油菜心 30克

  调料: 盐 3克 味精 1克 植物油 15克

制作方法

  1. 素鸡切成小圆球形;茭白、香菇切片;青菜从根剖“十”字,撕成8片。

  2. 菜油烧热,投入双片,再倒入素鸡球翻炒,加水煮沸,入金针及撕碎的豆腐衣、菜心,再沸,调入精盐、白糖、焖煮3分钟,淋上麻油,加味精。

适用人群

  孕妇

健康提示

  1. 补虚通乳。

  2. 适用于妇女产后乳汁不足或乳汁不通症。