白果鲫鱼

2008-12-15 17:11:40作者:佚名

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食谱原料

  鲫鱼 400克

  辅料: 白果(干) 10克 调料: 盐 2克 味精 2克 料酒 5克

制作方法

  1. 鲫鱼去鳞,去内脏,洗净。

  2. 将白果仁洗净去心,塞入鱼腹中,用麻线扎紧。

  3. 将鱼放入蒸锅中蒸熟,加入调味品调味,盛盘即可。

适用人群

  孕妇

健康提示

  此菜具有滋阴养胃,敛肺定喘的功效。适用于治疗肺病之食欲不振。