料酒蒸鸡

2008-12-19 11:19:41作者:佚名

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食谱原料

  主料:鸡1000克

  调料:料酒40克,大葱25克,姜15克,盐5克,味精2克

制作方法

  1. 将鸡从背部开膛,去内膛,放在开水锅中烫一下捞出洗净;

  2. 鸡腹向上放在汤盆中,加葱,姜,酒,盐,味精,适量清水,盖上盖上屉蒸烂后取出,除去萄,姜上桌即成。

制作方法

  产后妇女

健康提示

  汤清味鲜