红油拌口条

食谱原料:

　　主料：猪舌500克

　　调料：辣椒油10克,酱油10克,白砂糖8克,香油10克,盐5克,味精5克,大葱10克

制作方法:

　　1. 把猪舌刮净舌苔，洗净，放进开水锅中煮熟，捞出;

　　2. 将猪舌适当切成薄片，放盘内备用;

　　3. 葱切细末;

　　4. 把辣椒油和白糖、酱油、香油、盐、味精连同葱末一起放在碗中，调匀，浇在猪舌上，拌匀即可。

适用人群:

　　产后妇女

健康提示:

　　猪舌含有丰富的蛋白质、维生素A、烟酸、铁、硒等营养元素，有滋阴润燥的功效。