奶香大枣饭

食谱原料:

　　主料：稻米200克

　　辅料：枣(干)20克,枸杞子20克,牛奶15克,炼乳(甜，罐头)20克

　　调料：猪油(炼制)30克,白砂糖3克

制作方法:

　　1. 糯米洗净，在清水中泡6个小时备用;

　　2. 大枣用温水泡软去核;枸杞用温水泡发回软备用;

　　3. 取一不锈钢盆，盆内抹上猪油，放入大枣、枸杞和泡好的糯米;

　　4. 倒入鲜牛奶、白糖和炼乳，上屉蒸约1小时，取出扣入盘中即可。

适用人群:

　　产后妇女

健康提示:

　　稻米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”

　　清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”

　　枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用