萝卜炒素肉片

食谱原料

　　主料：白萝卜500克

　　辅料：鸡蛋50克,木耳(水发)20克,淀粉(蚕豆)20克

　　调料：味精2克,盐3克,白砂糖5克,花生油25克,姜5克,大葱5克

制作方法

　　1. 先将萝卜煮熟去皮，切成薄片;

　　2. 鸡蛋打散，加豆粉搅成糊状;

　　3. 鸡蛋糊、萝卜片同拌匀，放入滚水锅中一下即捞出;

　　4. 将锅烧滚花油，把萝炒一下;

　　5. 即放姜、葱、白糖、盐、木耳和味精，炒拌均匀，即可起锅。

适用人群

　　产后妇女

健康提示

　　白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。