糖醋卷心菜

2008-12-17 11:38:39作者:佚名

我要分享

食谱原料

  卷心菜250克,植物油15克,白糖20克,醋、酱油各10克,盐3克,花椒5粒。

制作方法

  1、 卷心菜择洗干净,切成小块。

  2、 炒锅上火,放入植物油烧热,下花椒炸出香味,倒入卷心菜,煸炒至半熟,加酱油、白糖、醋、盐,急炒几下,盛入盘内即成。

适用人群

  孕妇

健康提示

  此菜清淡素雅,酸甜适口。卷心菜含钙、磷、铁、维生素C,对胃病患者胃部有良好的保护作用,也有利于产妇开胃,助消化,增进食欲,有利康复。白菜除了营养丰富、味道鲜美外,还有很好的食疗保健作用。