猪蹄炖香菇豆腐

2008-12-17 11:38:39作者:佚名

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食谱原料

  猪蹄300克,香菇50克,豆腐100克,料酒、精盐各适量。

制作方法

  1、将川芎、当归洗净。

  2、将猪蹄洗净,切成小块,放入煲内,加入香菇、豆腐、料酒、精盐,置于火上,煲加盖,用旺火煮沸后,改小火煲3小时,即可食用。

适用人群

  孕妇

健康提示

  猪蹄性微咸、平,有补血通乳、生肌托疮的作用。丝瓜具有清热利肠、凉血解毒、能经络、行血脉、下乳汁的作用。豆腐上具有益气和中、生津润燥、清热解毒的作用,可治疗妇女乳汁不通等症。