金针炖排骨

2008-12-17 11:38:39作者:佚名

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食谱原料

  金针菜(黄花)20克,排骨50克,姜丝少许

  调味料:盐1/4小匙

制作方法

  1.金针菜洗净,泡软,切去老根,热骨用沸水川烫过。

  2.在碗中放入所有材料,隔水炖煮约1个半小时后,加入少许盐调味即完成。

适用人群

  孕妇

健康提示

  金针菜具有降胆固醇和安神的作用,是最具代表性的健脑食品,对于产后少乳,也具有改善的功效。常吃黄花菜还能滋润皮肤,增强皮肤的韧性和弹力,可使皮肤细嫩饱满、润滑柔软,皱褶减少、色斑消退、增添美容、黄花菜还有抗菌免疫功能,具有中轻度的消炎解毒功效,并在防止传染方面有一定的作用。