柚子仔鸡汤

2008-12-21 22:53:42作者:佚名

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食谱原料

  母鸡600克,柚子300克,黄酒10克,赤砂糖20克

制作方法

  1. 柚子洗净,切碎;

  2. 仔母鸡宰杀后,除毛去内脏,洗净;

  3. 柚子、仔母鸡放入锅内,加入黄酒、红糖蒸至烂熟即成。

适用人群

  围产期准妈妈

健康提示

  母鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强身壮体的作用。柚子含多种营养成分,味道酸甜,略带苦味,含有丰富的维生素C及大量其他营养素,是医学界公认的最具食疗效益的水果。经常食用,对糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用,对肥胖者有健体养颜功能。