鸡肉蒸饺

2008-12-18 10:18:11作者:佚名

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食谱原料

  主料:小麦面粉400克,猪肉(肥瘦)400克,鸡肉200克

  调料:植物油20克,盐5克

制作方法

  1.锅中倒入适量的水烧热,放入准备好的鸡肉,烫发熟捞出,晾凉。

  2.把烫发熟的鸡肉切成小块;猪肉洗净剁成肉馅。

  3.鸡肉,肉馅和所有调味料(植物油、盐)混合在一起,搅拌均匀,做成鸡肉馅。

  4.面皮中包入适量物鸡肉馅料,对摺成半月,捏成饺子。

  5.把包好的饺子放在抹过油的蒸笼中,用大火蒸熟,就可以取出食用了。

适用人群

  准备怀孕的男女

健康提示

  鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用。