食谱原料 猪蹄 750克 辅料: 山药(干) 50克 枸杞子 25克 调料: 盐 8克 制作方法 1.先将猪手焯去汗毛,刮洗干净,斩为块,放在瓦煲里,注入开水2500克煲好后得汤1750克。 2.注入开水后,即加入淮山、杞子用盖盖着煲至滚,改用中火煲至稔,用精盐调好味,盛在汤窝里,撇去汤面油便成。 适用人群 产妇 健康提示 1、猪蹄:猪蹄不可与甘草同吃,否则会引起中毒,可以用绿豆治疗。 2、山药(干):山药恶甘遂、大戟,不可与碱性药物同服。 3、枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。 |
账户未绑定手机号
绑定 ×