药汁猪胰羹

2008-12-21 22:53:42作者:佚名

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食谱原料

  猪胰子300克,吴茱萸6克,高良姜6克,胡椒6克,盐1克

制作方法

  将猪胰切为细丝煮烂,将吴茱萸、良姜研为细末,与猪胰一同蒸为羹,加入少许食盐。

适用人群

  围产期准妈妈

健康提示

  猪胰含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B 1、B2、烟酸、胰岛素等。益肺、补脾、润燥。用于肺虚咳嗽、咯血、消渴、脾胃虚弱、消化不良、乳汁不通、手足皲裂、下痢。