花生酱葱花饼

2008-12-21 22:53:41作者:佚名

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食谱原料

  主料:普通面粉220g

  辅料:花生酱适量

  调料:温热开水110ml,色拉油30ml,盐3g,香葱末

制作方法

  1、将材料混合揉成柔软光滑的面团,尽量多揉一会儿,用半干的笼布盖上饧20分钟;

  2、饧好的面团分成均匀的5份,每份揉匀,再盖上笼布饧5分钟;

  3、小面团擀成圆饼,抹上花生酱,洒上葱末,卷起,尽量卷的紧一些,卷好盘起,压扁,再次擀成薄饼;

  4 平底锅刷上油,小火烧至温热,放饼,烙至两面金黄,饼上有小泡冒出即可!如果想软点,可以中途洒点水,盖盖焖一下。

适用人群

  围产期准妈妈

健康提示

  花生酱含有维生素E和一定量的锌,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤。面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。