老醋花生米

2008-12-21 22:53:41作者:佚名

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食谱原料

  花生米,生菜,香干,香醋(镇江),白糖,香油,酱油,小葱

制作方法

  1、将花生米油炸熟;

  2、将生菜洗净切丝、香干切丁、小葱切末;

  3、取一器皿放入香醋、白糖、香油、酱油、小葱搅匀调成汁待用;

  4、取一个喇叭形的碗,生菜丝、香干丁垫底,放上炸好的花生米,在倒入调好的汁拌均匀即可食用。

适用人群

  围产期准妈妈

健康提示

  花生含有维生素E和一定量的锌,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤。