黑米鸡肉粥

2008-12-21 22:53:42作者:佚名

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食谱原料

  主料:黑米200克,鸡肉150克

  辅料:香菇(鲜)50克

  调料:盐3克

制作方法

  1. 将熟鸡肉、菇切成丁;

  2. 锅内加水,下入洗好的黑香米烧开;

  3. 下入香菇丁用小火熬至七成熟;

  4. 加入精盐继续熬至软烂;

  5. 黏稠出勺装盘后,下入鸡丁,食用时拌匀即成。

适用人群

  准备怀孕的男女

健康提示

  香米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”