草果豆蔻煲乌骨鸡

2008-12-21 22:53:42作者:佚名

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食谱原料

  主料:乌骨鸡500克

  辅料:草果5克,草豆蔻5克

  调料:盐2克,味精1克

制作方法

  1. 将乌骨鸡宰杀洗净。

  2. 草果、草豆蔻放入乌骨鸡腹内,以竹签缝隙好切口,加水煮沸,放入盐、味精食用。

适用人群

  准备怀孕的男女

健康提示

  1. 温中健胃。

  2. 适用于虚寒妊娠腹痛。

  3. 乌骨鸡含有17种氨基酸,其中有人体不可缺少的赖氨酸、多种维生素和硒、铁等矿物质,还含大量高滋补保健价值的黑色素,而且其胆固醇含量极低,是高蛋白、低脂肪的高级补品,有较强免疫功能。