鲜味莴苣丝

食谱原料

　　材料：莴笋250克，辣椒(红,尖,干)30克

　　调料：虾油10克,醋5克,盐3克,味精2克,胡椒粉2克

制作方法

　　1. 将莴苣去皮，洗净切细丝;

　　2. 红辣椒去蒂、籽，洗净切细丝;

　　3. 将莴苣丝、红辣椒丝加入虾油、胡椒粉、精盐、味精、醋拌匀即可。

适用人群

　　怀孕早期准妈妈

健康提示

　　莴苣含有多种维生素、矿物质、维他命C、铁、叶酸等。辣椒中含有丰富的维生素C、β—胡萝卜素、叶酸、镁及钾。