食谱原料 主料:牛肉(瘦)500克 辅料:奶油50克,胡萝卜150克,土豆(黄皮)300克,洋葱(红皮)150克,绿豆芽15克,枸杞子30克 制作方法 1. 将牛肉切成3~4厘米大小的方块; 2. 撒上盐与胡椒粉,再撒上面粉拌和; 3. 放入奶油已经熬热的锅里炒成茶色; 4. 将2个切成片的洋葱加入共炒,并放热水约4碗; 5. 把枸杞子加入,盖好煮开; 6. 煮开之后,改用极弱的火煮约2小时; 7. 各种配料不能一起加入,在这2个小时内各种配料加入的先后次序是; 8. 先加胡萝卜、土豆、豌豆荚,最后加入尚余的2个洋葱,这样大致2小时便可煮好; 9. 在煮好前约20分钟放盐,并用3调羹面粉调成糊状和在汤里,使汤粘稠; 10. 离火前,再调一次味,各种调味品随自己爱加入,佐膳食。 适用人群 准备怀孕的男女 健康提示 1. 补虚益气,益精壮阳; 2. 适用于儿童发育不良,老年人体力衰弱,中青年人肾亏早衰、头发早白、早泄、阳痿、遗精、女子性冷淡等症。 食物相克: 枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。 |
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