枸杞奶油牛肉块

2008-12-21 22:53:42作者:佚名

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食谱原料

  主料:牛肉(瘦)500克

  辅料:奶油50克,胡萝卜150克,土豆(黄皮)300克,洋葱(红皮)150克,绿豆芽15克,枸杞子30克

制作方法

  1. 将牛肉切成3~4厘米大小的方块;

  2. 撒上盐与胡椒粉,再撒上面粉拌和;

  3. 放入奶油已经熬热的锅里炒成茶色;

  4. 将2个切成片的洋葱加入共炒,并放热水约4碗;

  5. 把枸杞子加入,盖好煮开;

  6. 煮开之后,改用极弱的火煮约2小时;

  7. 各种配料不能一起加入,在这2个小时内各种配料加入的先后次序是;

  8. 先加胡萝卜、土豆、豌豆荚,最后加入尚余的2个洋葱,这样大致2小时便可煮好;

  9. 在煮好前约20分钟放盐,并用3调羹面粉调成糊状和在汤里,使汤粘稠;

  10. 离火前,再调一次味,各种调味品随自己爱加入,佐膳食。

适用人群

  准备怀孕的男女

健康提示

  1. 补虚益气,益精壮阳;

  2. 适用于儿童发育不良,老年人体力衰弱,中青年人肾亏早衰、头发早白、早泄、阳痿、遗精、女子性冷淡等症。

  食物相克:

  枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。