食谱原料 主料:猪腰子500克 辅料:当归10克,党参10克,山药(干)10克 调料:酱油10克,姜5克,大蒜(白皮)10克,香油2克,醋25克 制作方法 1. 将猪腰切开,洗净; 2. 将当归、党参、山药装入纱布袋内,系紧一同放入锅内,加水适量; 3. 待猪腰煮熟,捞出冷却后,切成薄片盛盘; 4. 将酱油、醋、姜丝、蒜末、香油等拌匀,淋上即可。 适用人群 准备怀孕的男女 健康提示 1. 养血、益气,补肾; 2. 当归甘辛、温,补血和血,调经止痛,润燥滑肠; 3. 党参甘、平,补中、益气,生津; 4. 山药甘、平,健脾补肺,固肾益精; 5. 含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、硫胺素、核黄素、抗坏血酸、钙、磷、铁等; 6. 可以滋补肝肾,有效改善腰膝酸痛,耳鸣目眩等症状; 7. 此菜适合乳腺癌患者食用; 8. 此品阴虚火旺者慎服。 食物相克: 党参:不宜与藜芦同用。 山药(干):山药恶甘遂、大戟,不可与碱性药物同服。 |
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