胡萝卜竹蔗茅根瘦肉汤

食谱原料

　　主料：胡萝卜250克,甘蔗150克,白茅根120克,猪肉(瘦)120克

　　调料：盐3克

制作方法

　　1. 胡萝卜去皮、蒂，切厚件，用水洗净。

　　2. 竹蔗(甘蔗)去皮，斩段，劈开。

　　3. 茅根，瘦猪肉用水洗干净。

　　4. 将以上全部材料，放入已经煲滚了的水中。

　　5. 用中火煲3小时。

　　6. 以少许细盐调味，即可以饮用了。

适用人群

　　准备怀孕的男女

健康提示

　　1. 胡萝卜解毒，透疹，竹蔗又可以清热，润燥，茅根清热，凉血，利尿，加上营养丰富的瘦猪肉，此汤具有清热利尿，润燥解毒的作用。

　　2. 出水痘的小孩除了药物治疗之外，也可用此汤给小孩子饮用作食疗。