莲子百合炖燕窝

2008-12-21 22:53:42作者:佚名

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食谱原料

  主料:莲子40克,百合(干)40克,燕窝40克

  调料:冰糖10克

制作方法

  1. 燕窝预先用清水浸透发开,拣洗干净,沥干水。

  2. 选取湘莲肉,去心,煲留莲子衣,用水浸透,洗净。

  3. 将燕窝及莲子肉同冰糖一起放入炖盅,加适量凉开水,盖上盅盖。

  4. 待炖盅隔水炖1.5小时后,即可食用。

适用人群

  准备怀孕的男女

健康提示

  1.此炖品滋润有益,补而不燥,适合任何年龄的人饮用;

  2.患上肺结核病,气短,咳嗽有痰,神疲乏力,语音低弱,面色苍白,饮食无胃口,可以此炖品作食疗;

  3.莲子肉有养心安神。益肾固精,健脾止泻,止带的作用;

  4.百合有润肺止咳,清心安神的作用;

  5.燕窝性味甘,微咸,平有养阴生津,化痰止咳,滋补肺肾的作用。