蜜汁枸杞腰果

2008-12-21 22:53:42作者:佚名

我要分享

食谱原料

  腰果250克,枸杞子30克,豌豆20克,冰糖250克

制作方法

  1. 将腰果洗一遍,用碗装上,放入开水上笼蒸发(蒸的时间不宜太长,否则蒸溶烂了会不成颗粒);枸杞用温水泡发。

  2. 食用时将一干净锅放入500克清水,下入冰糖烧开,溶化过罗筛,锅洗净,倒入糖水、腰果,收浓汁,加入枸杞,加入盘内,撒青豆油(或分成每人一小碗)即成。

适用人群

  怀孕早期准妈妈

健康提示

  枸杞子含粗蛋白、粗脂肪、碳水化合物、类胡萝卜素、抗坏血酸等,还含有丰富的钾、钠、钙、镁、铁、铜、锰、锌等元素,以及22种氨基酸和多种维生素。 腰果果肉脆嫩多汁,含水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、叶酸,还含有多种维生素和钙、磷、铁等矿物元素。