桂圆栗子粥

2008-12-21 22:53:42作者:佚名

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食谱原料

  粳米100克,栗子(鲜)200克,桂圆肉15克,白砂糖10克

制作方法

  1、粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;

  2、栗子剥去壳后用温水浸泡3小时,去皮备用;

  3、锅中加入约1000毫升冷水,将粳米和栗子放入,先用旺火烧沸;

  4、然后转小火熬煮45分钟;

  5、桂圆肉和白糖入锅拌匀,续煮约10分钟,煮至粥稠,即可盛起食用。

适用人群

  怀孕早期准妈妈

健康提示

  栗子含蛋白质、脂肪、碳水化合物、淀粉、维生素、钙、磷、铁、钾等无机盐及胡萝卜素、B族维生素、叶酸等多种成分。