白豆烧凤爪

2008-12-21 22:53:42作者:佚名

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食谱原料

  肉鸡凤爪500克,大白豆50克

制作方法

  1、将白豆泡涨上笼蒸断生使用,将凤爪改刀加酒腌脂后起锅入油,烧至六成熟,下凤爪炸至皮上色后出锅;

  2、另起锅下家常汁与凤爪同炒,下白豆同烧收汁亮油装盘即成。

适用人群

  怀孕晚期准妈妈

健康提示

  白豆提供了易于消化吸收的优质蛋白蛋,适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等,补充机体的营养成分,提高免疫力;白豆的磷脂有促进胰岛素分泌,参加糖代谢的作用,是糖尿病人的理想食品。

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