果蔬色拉

2008-12-19 11:19:41作者:佚名

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食谱原料

  土豆(150克) 苹果(80克) 香蕉(100克) 酸黄瓜(100克) 橙子(100克) 胡萝卜(100克)

  辅料:甜玉米(30克) 豌豆(30克) 洋葱(50克)

  调料:色拉酱(20克) 胡椒粉(2克) 盐(3克)

制作方法

  1. 土豆削皮洗净,切丁煮熟;

  2. 玉米粒和豌豆煮熟;

  3. 苹果削皮切丁;

  4. 胡萝卜切丁;

  5. 香蕉切小块;

  6. 洋葱切片;

  7. 橙和酸黄瓜切片;

  8. 将备好的主料和胡椒粉、盐、色拉酱拌匀即可。

适用人群

  孕妇

健康提示

土豆是低热能、多维生素和微量元素的食物,是理想的减肥食品。每100克土豆含钾高达300毫克。专家认为,每周吃5~6个土豆可使中风几率下降40%。同时土豆对辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症有良好效果,是胃病和心脏病患者的优质保健食品,还可以降糖降脂,美容、抗衰老等。