荠菜黄豆粥

2008-12-19 11:19:42作者:佚名

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食谱原料

  主料:荠菜250克,粳米100克,大豆50克

制作方法

  1. 先将荠菜去杂,清水洗净,取刀切碎,备用;

  2. 将黄豆用清水浸泡过夜,备用;

  3. 把粳米淘洗干净,与泡好的黄豆一同放入锅内;

  4. 倒入适量清水,置于武火上煮;

  5. 旺火煮沸后,改用文火继续煮至八成熟时,加入荠菜,待米烂豆熟汤稠即可食用。

适用人群

  准备怀孕的男女

健康提示

  此粥具有暖体利水,滋补体虚的功效。

  食物相克:

  粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”

  清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”