杞子炖羊脑

2008-12-21 22:53:42作者:佚名

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食谱原料

  主料:羊脑30克,枸杞子50克

  调料:大葱5克,姜5克,盐1克,料酒5克,味精1克

制作方法

  1. 枸杞子拣选洗净;

  2. 养脑洗净(注意不要把羊脑碰破)放入铝锅内;

  3. 加水适量,放食盐、葱、生姜、料酒,隔水炖熟;

  4. 加味精少许即可食用。

适用人群

  准备怀孕的男女

健康提示

  1. 补肝益肾、益脑、安神、强身;

  2. 适用于肝血虚的头痛、眩晕,癫痫等病症,以及肾气虚衰症。

  食物相克:

  枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。