陈皮乌鸡汤

食谱原料

　　主料：乌骨鸡400克

　　辅料：陈皮10克,白术15克,茯苓15克,紫河车5克,山药15克

　　调料：姜10克,盐3克

制作方法

　　1. 乌鸡洗净;

　　2. 山药去皮洗净，切成滚刀块;

　　3. 姜去皮洗净，切片;

　　4. 锅内放水，放在旺火上烧开，下入乌鸡，沸后撇去浮沫;

　　5. 加入陈皮、白术、茯苓、山药、姜片、精盐，转用中火，煮约60分钟;

　　6. 待乌鸡熟烂，把汤倒出，冲入紫河车粉，搅匀后饮用。

适用人群

　　准备怀孕的男女

健康提示

　　陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。

　　茯苓：茯苓恶白敛，畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲，忌米醋。

　　山药：山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。