天麻当归水鱼汤

食谱原料

　　主料：甲鱼600克

　　辅料：天麻20克,当归20克,枣(干)40克

　　调料：盐3克,姜3克

制作方法

　　1. 将生鱼(约640克)放入滚水中，使其排尽尿液。

　　2. 生鱼(甲鱼)刮洗，去内脏。

　　3. 天麻、当归头用水洗净，切片。

　　4. 红枣用水洗净，去核。

　　5. 将材料全部放入炖盅内，加入凉开水。

　　6. 盖上盖，放入锅内，隔水炖4小时。

　　7. 加细盐调味，即可饮用。

适用人群

　　准备怀孕的男女

健康提示

　　1. 此炖品可补血养颜，滋补强壮身体。如身体虚弱，血气亏虚，久病之后，手术之后，或妇人产后失血过多，出现痉搐症，头颈强直，牙关紧闭，四肢抽搐，可用此炖品作食疗。

　　2. 如感冒未愈，燥热咳嗽之人，不宜饮用。

　　食物相克：

　　甲鱼：甲鱼不宜与桃子、苋莱、鸡蛋、猪肉、兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、鸭肉、芥末、鸡肉、黄鳝、蟹一同食用。