鳗片杂烩粥

2008-12-21 22:53:42作者:佚名

我要分享

食谱原料

  主料:米饭(蒸)200克

  辅料:海鳗30克,鸡蛋50克

  调料:酱油10克,盐1克

制作方法

  1.鳗片切细条。

  2.鸡蛋煎成蛋皮切丝取10克,剩余另作他用。

  3.锅中倒入调味料(高汤4杯、酱油10克、盐1克)煮开,开锅后放入鳗条和白饭,用中火煮4-5分钟。

  4.盛出后,撒上蛋皮丝,并用花椒的嫩芽点缀就可以了。

适用人群

  准备怀孕的男女

健康提示

  米饭(蒸):大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。

  海鳗:鳗鱼忌与醋、白果同食。

  鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。