苹果甲鱼汤

食谱原料

　　主料：甲鱼600克,苹果60克,羊肉(瘦)500克

　　调料：盐2克,胡椒粉2克,姜2克,鸡精3克

制作方法

　　1、将甲鱼和羊肉洗净，切成小块，放入锅内;

　　2、加入苹果，生姜和水，大火煮开，改用小火炖熟;

　　3、加入盐，胡椒，鸡精后即可食用。

适用人群

　　准备怀孕的男女

健康提示

　　滋阴，补气，养血。

　　甲鱼富含蛋白质，脂肪，碳水化合物，多种维生素和钙，磷，铁等微量元素;羊肉的营养极为丰富，蛋白质，脂肪，碳水化合物，无机盐，各种维生素以及胆固醇，动物胶质的含量都很高。

　　甲鱼性平味甘，滋阴凉血;羊肉性温味甘，益气补虚，温中暖下。

　　食物相克：

　　甲鱼：甲鱼不宜与桃子、苋莱、鸡蛋、猪肉、兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、鸭肉、芥末、鸡肉、黄鳝、蟹一同食用。

　　苹果：苹果忌于水产品同食，会导致便秘。