虾米芋头粥

2008-12-21 22:53:42作者:佚名

我要分享

食谱原料

  芋头(300克) 米饭(蒸)(300克)

  辅料:猪肉(瘦)(75克) 虾米(45克) 洋葱(30克)

  调料:色拉油(45克) 盐(10克) 白胡椒(5克) 大葱(30克)

制作方法

  1. 芋头去皮,切滚刀块;

  2. 虾米用热水泡软;

  3. 在一锅内放入绞肉、虾米和油葱酥30克、色拉油,加盖以高火烹调3分钟;

  4. 取出放入芋头,加盖以高火烹调10分钟;

  5. 再加入白饭和热水、精盐、白胡椒粉拌匀,加盖,以高火煮10分钟,撒上葱花(切花)即可。

适用人群

  产妇

健康提示

  洋葱是老百姓餐桌上最常见的食物,无论中餐还是西餐,洋葱使用都非常普遍,洋葱的营养及其丰富,特别是它的特殊功效更是成为食物原料中的佼佼者。洋葱具有发散风寒、抵御流感、强效杀菌、增进食欲、促进消化、扩张血管、降血压、预防血栓、降低血糖、防癌抗癌、清除自由基、防治骨质疏松症和感冒;并且还可治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。