蟹糊

2008-12-21 22:53:42作者:佚名

我要分享

食谱原料

  主料:青蟹400克

  调料:姜25克,盐5克,味精5克,白砂糖3克,白醋1克,白酒2克

制作方法

  1.红膏蟹弃壳,去鳃,洗净,沥干。

  2.取出蟹膏,再将蟹改刀成小块,斩压成糊,把蟹膏,蟹糊拌和,加调料拌匀,放入冰箱冷藏室保鲜24小时即成。

适用人群

  准备怀孕的男女

健康提示

  青蟹:螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食;吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。不宜与茶水同食,吃蟹时和吃蟹后1小时内忌饮茶水。