食谱原料
主料:猪脊骨500克,青萝卜700克,胡萝卜400克
辅料:蜜枣10克,陈皮5克
调料:盐3克,酱油5克
制作方法
1. 将青、胡萝卜去皮,洗净,切角块;
2. 陈皮浸开,洗刮净;
3. 猪骨用大热水氽过;
4. 待煲内水沸时,放下全部材料同煲3小时以上;
5. 用盐、生抽调味即成。
适用人群
准备怀孕的男女
健康提示
此汤具有温胃消食,滋阴润燥的作用。
食物相克:
青萝卜:服用人参、西洋参时不要同时吃萝卜,以免药效相反,起不到补益作用。
蜜枣:枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。(引自《饮食须知》)
陈皮:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。
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