田七乌鸡煲

食谱原料

　　主料：乌骨鸡600克

　　辅料：三七6克

　　调料：盐8克

制作方法

　　1. 乌鸡洗净切块;

　　2. 乌鸡与田七加适量水，用大火煨煮;

　　3. 待鸡块熟烂后加盐调味即可。

适用人群

　　准备怀孕的女性

健康提示

　　1. 健脾益胃;

　　2. 乌骨鸡性平味甘，能养阴退热;

　　3. 田七性温，味甘、微苦，具有止血散淤、消肿定痛之功效;

　　4. 本菜含有丰富的维生素A、维生素B群、维生素C、粗纤维、蛋白质以及钙、铁、磷等矿物质。