山楂羹

2008-12-21 22:53:43作者:佚名

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食谱原料

  主料:金糕25克

  辅料:琼脂15克,桂花5克

  调料:白砂糖50克

制作方法

  1. 山楂糕切成小方丁,放在锅中加适量水烧开;

  2. 洋菜放在清水中泡开,放入煮好的山楂糕丁;

  3. 在锅内搅匀再煮沸后加入白糖,撒上桂花拌匀即可。

适用人群

  准备怀孕的男女

健康提示

  1. 山楂能防治心血管疾病,具有扩张血管、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用;

  2. 山楂酸还有强心作用,对老年性心脏病也有益处;

  3. 它能开胃消食,特别对消肉食积滞作用更好,很多助消化的药中都采用了山楂;

  4. 山楂有活血化淤的功效,有助于解除局部淤血状态,对跌打损伤有辅助疗效;

  5. 山楂对子宫有收缩作用,在孕妇临产时有催生之效,并能促进产后子宫复原;

  6. 山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成,能增强机体的免疫力,有防衰老、抗癌的作用;

  7. 山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分。